a:2:{s:9:"oldRecord";a:3:{s:6:"header";s:9:" (copy 2)";s:8:"bodytext";s:428:"[Translate to Français:] <h1>Nahrungsmittelindustrie</h1>
Typische Anwendungsgebiete für DataPhysics-Messtechnik:
<ul><li>Emulsionen (wasserlösliche Formulierung von nicht wasserlöslichen Inhaltsstoffen). z.B. Beta-Carotin in Orangenlimonade, Kakao in Milch etc.</li><li>Instant/Convenient Food (Optimierung des Benetzungsverhaltens von Nudeln mit Wasser)</li><li>Charakterisierung der Schaumstabilität von Bier</li></ul>";s:15:"l18n_diffsource";s:408:"a:21:{s:5:"CType";N;s:6:"colPos";N;s:16:"sys_language_uid";N;s:6:"header";N;s:13:"header_layout";N;s:15:"header_position";N;s:4:"date";N;s:11:"header_link";N;s:8:"bodytext";N;s:11:"rte_enabled";N;s:6:"layout";N;s:11:"spaceBefore";N;s:10:"spaceAfter";N;s:13:"section_frame";N;s:6:"hidden";s:1:"0";s:12:"sectionIndex";N;s:9:"linkToTop";N;s:9:"starttime";N;s:7:"endtime";N;s:8:"fe_group";N;s:10:"categories";N;}";}s:9:"newRecord";a:3:{s:6:"header";s:36:"Fabrication de produits alimentaires";s:8:"bodytext";s:443:"Qu'est-ce qui se passe au contact de l'eau avec une émulsion?&nbsp;<br />C'est mesurable, si une sauce ou une boisson sont plus liquides dans la comparaison?
<b><br />Exemples d'application:</b>
<ul><li>Les substances qui (ne) se dissolvent (pas) dans l'eau</li><li>Optimisation&nbsp;des boissons</li><li>Préperation&nbsp;et humectage del sauce ou du soupe en sachet&nbsp;</li><li>Stabilité&nbsp;de matériel d'emballagede&nbsp;</li></ul>";s:15:"l18n_diffsource";s:947:"a:22:{s:5:"CType";s:4:"text";s:6:"colPos";s:1:"1";s:16:"sys_language_uid";s:1:"0";s:6:"header";s:0:"";s:13:"header_layout";s:1:"0";s:15:"header_position";s:0:"";s:4:"date";s:1:"0";s:11:"header_link";s:0:"";s:8:"bodytext";s:402:"<h1>Nahrungsmittelindustrie</h1>
Typische Anwendungsgebiete für DataPhysics-Messtechnik:
<ul><li>Emulsionen (wasserlösliche Formulierung von nicht wasserlöslichen Inhaltsstoffen). z.B. Beta-Carotin in Orangenlimonade, Kakao in Milch etc.</li><li>Instant/Convenient Food (Optimierung des Benetzungsverhaltens von Nudeln mit Wasser)</li><li>Charakterisierung der Schaumstabilität von Bier</li></ul>";s:11:"rte_enabled";s:1:"0";s:6:"layout";s:1:"0";s:11:"spaceBefore";s:1:"0";s:10:"spaceAfter";s:1:"0";s:13:"section_frame";s:3:"120";s:6:"hidden";s:1:"0";s:12:"sectionIndex";s:1:"1";s:9:"linkToTop";s:1:"0";s:9:"starttime";N;s:7:"endtime";N;s:8:"fe_group";s:0:"";s:10:"categories";s:1:"0";s:11:"l18n_parent";s:1:"0";}";}}